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鹽烤台灣鯛

食材 -可做出1份

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您的O-Grill(首推)

這道料理準備起來非常簡單,也不需要特別的技巧就可以做出美味的食物。

料理方法

新鮮的魚透過原味的燒烤來保留最原始多汁的鮮美,外層不去麟並裹上厚鹽/粗鹽,燒烤完成後麟片隨著外層鹽殼剝落,內部保留的正是最原始的海味

開始準備香菜烤蝦吧!

第 1 步

鯛魚雙面抹上均勻鹽巴

第 2 步

烤爐預熱至200度以上或是預熱15分鐘

第 3 步

鯛魚兩面各烤約 13 分鐘
美味小技巧:
1.翻面時將叉子從魚嘴插至頭頂更好翻
2.不用去麟可以鎖住更多水份

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