- 難度 : 輕鬆
- 準備時間 : 10 分鐘
- 烹飪 : 10 分鐘
- 可分享 : 3-4 人
食材
- 波特菇 4朵
- 羅勒葉 10片
- 小番茄 4顆
- 巴薩米克醋 適量
- 馬札瑞拉起司 適量
料理小提示
懶人料理又來了，只要你會切菜，就能成為蔬食界的廚神呢！
這次找來蔬食界的牛排：波特菇
波特菇特色除了肥厚而且多汁，味道濃郁，不用煩瑣的步驟，只要你會切番茄會切碎羅勒，會把起司切小塊！
你就能變出餐廳級的蔬食料理，再也不怕只能端烤蔬菜出來招待不吃肉的朋友了！
製作步驟
第 1 步 :
< 一 > 不用洗波特菇，如果擔心有灰塵，可以用清水沖過光滑的菇面，別忘了用紙巾擦乾
< 二 >將波特菇蒂頭切除
< 三 >小番茄洗乾淨，切薄片
< 四 >羅勒葉洗乾淨，用廚房紙巾擦乾或者瀝乾
第 2 步 :
將巴薩米克醋淋在波特菇的蕈摺處
第 3 步 :
< 一 > 將馬札瑞拉起司撕成小片狀，或者直接購買絲條的馬札瑞拉起司，平鋪在波特菇的蕈折處
< 二 > 把羅勒葉和小番茄也鋪上
第 4 步 :
< 一 > 開始享用 - 波特菇含有大量的水分，小心燙口唷！
