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O-Grill-焗烤波特菇佐巴薩米克醋-01

焗烤波特菇佐巴薩米克醋

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這道料理準備起來非常簡單,也不需要特別的技巧就可以做出美味的食物。

料理小提示

懶人料理又來了,只要你會切菜,就能成為蔬食界的廚神呢!
這次找來蔬食界的牛排:波特菇

波特菇特色除了肥厚而且多汁,味道濃郁,不用煩瑣的步驟,只要你會切番茄會切碎羅勒,會把起司切小塊!

你就能變出餐廳級的蔬食料理,再也不怕只能端烤蔬菜出來招待不吃肉的朋友了!

製作步驟

第 1 步 :

< 一 > 不用洗波特菇,如果擔心有灰塵,可以用清水沖過光滑的菇面,別忘了用紙巾擦乾
< 二 >將波特菇蒂頭切除
< 三 >小番茄洗乾淨,切薄片
< 四 >羅勒葉洗乾淨,用廚房紙巾擦乾或者瀝乾

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第 2 步 :

將巴薩米克醋淋在波特菇的蕈摺處

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第 3 步 :

< 一 > 將馬札瑞拉起司撕成小片狀,或者直接購買絲條的馬札瑞拉起司,平鋪在波特菇的蕈折處
< 二 > 把羅勒葉和小番茄也鋪上

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第 4 步 :

< 一 > 開始享用 - 波特菇含有大量的水分,小心燙口唷!

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