- 難度 : 輕鬆
- 準備時間 : 30 分鐘
- 烹飪 : 30 分鐘
- 可分享 : 3-4 人
食材
- 馬鈴薯 4顆
- 橄欖油 適量
- 鹽 少許
- 胡椒 少許
- 奶油 適量
- 莫札瑞拉起司 依個人喜愛
（條狀、片狀都可以）
- 培根 依個人喜愛
（可不加）
- 義式香料 少許（可不加）
您還需要
您的O-Grill（首推）
這道料理準備起來非常簡單，也不需要特別的技巧就可以做出美味的食物。
料理小提示
冬天夯肉，除了海陸全餐，牛排魚蝦不能少，就是想要來點熱騰騰綿密的好東西呀！
有什麼好東西，可以綿密又香香鹹鹹，一口接著一口，停不下來呢？ 起司奶油馬鈴薯來囉～大人小孩都愛不釋手的綿密馬鈴薯，別跟我說熱量，冬天就是要儲存脂肪好過冬（溜）
這道料理，除了可以先餵飽大家，而且間單好操作，又是道不用廚藝也能獲得掌聲的懶人料理！
有什麼好東西，可以綿密又香香鹹鹹，一口接著一口，停不下來呢？ 起司奶油馬鈴薯來囉～大人小孩都愛不釋手的綿密馬鈴薯，別跟我說熱量，冬天就是要儲存脂肪好過冬（溜）
這道料理，除了可以先餵飽大家，而且間單好操作，又是道不用廚藝也能獲得掌聲的懶人料理！
製作步驟
第 1 步 :
< 一 > 將馬鈴薯的表皮刷洗乾淨，可以用菜瓜布輕輕帶走表面的泥土
< 二 > 奶油拿出來室溫，軟化比較好切塊包入馬鈴薯
第 2 步 :
< 一 > 準備一隻叉子，把馬鈴薯拿來戳洞（此步驟是為了更容易熟透、並且讓油快速慎入馬鈴薯
< 二> 手邊沒有叉子的話，也可以用刀子多畫幾道十字
< 三 > 如果是在家製作此道料理，可以煮鍋滾水，讓馬鈴薯滾個五分鐘，並完全瀝乾水分，這個步驟可以減少烘烤的料理時間，更快吃到熱騰騰的馬鈴薯
第 3 步 :
將馬鈴薯放上鋁箔、淋上適量的橄欖油
第 4 步 :
把馬鈴薯包起來，放上烤爐，就可以開心去搭帳篷囉！ 烘烤時間約為40分鐘
第 5 步 :
< 一 > 40分鐘後回來，輕開鋁箔，用刀或叉戳看看是否為鬆軟的觸感。
< 二 > 將馬鈴薯劃上一刀，千萬別對半切到底唷，這刀只是要把奶油給塞入馬鈴薯
< 三 > 塞入奶油後，鋪上起司，再把鋁箔包上，悶烤十分鐘就完成啦！
< 四 > 可以趁等待的時刻，把培根烤得酥脆，最後點綴在馬鈴薯上
